Champagne served / Deep White family gathering

We do hold house parties, especially pleased if they are so elegant as latest for ad agency DEEP WHITE. Champagne was flowing and an entertaining lecture by Mr Martins Pilens satisfied every champagne lover…indeed!

Photo: deep white

Champagne time at Place 11

This week we celebrated opening of Place 11 – office building with a fantastic panoramic view of Riga. Champagne served and introduced by first champagne bar in Baltics Modernists aka Mr Martins Pilens. #letstalkoffice #modernistschampagne

 

CHAMPAGNE NIGHT with the champion

 

 

MANEKI-NEKO house party

3rd opening edition of Modernists ended up late… after midnight. We are thankful and happy to have so cool people visiting. We would not be HERE without you! Champagne s’il vous plait! Our design & boutique champagne shop/bar is now officially OPEN!

WHY MANEKI-NEKO if you wonder? Well, it’s a very personal story. The cat is a prototype of our beloved daughter Frida, who had her first names day yesterday and her favourite movement is waving the right hand. GOOD LUCK, folks!

 

Foto: Agnija Grigule

 

Champagne weekend with Monsieur Charles Dufour

For the vey first days of opening champagne shop/bar Modernists, we invited our dear friend and a great champagne maker Charles Dufour to introduce his champagnes. What a tasting and weekend we all shared…

Charles Dufour and founder of Modernists Martins Pilens

Martins posing for founder of Riga Wine&Champagne festival Aigars Nords and champagne enthusiast Edgars Karelis

Owner of Image House Janis Peide & TV presenter Greta Gorjucko

Charles Dufour

Martins Pilens with Kristaps Karklins

Owners of the “house” Martins Pilens and Santa Pilena

Architect Zaiga Gaile chatting over champagne with Martins Vanags

 

Anda Karklina with Mr Dufour

Happy to serve you!

Modernists šampanieša degustācija: Selected for Marella

Marta sākumā, jaunā Marella veikala atklāšanas pasākumā tirdzniecības centrā Spice, ar degustāciju un lekciju par boutique tipa šampaniešiem uzstājās Modernists saimnieks, arhitekts un vīnzinis Mārtiņš Pīlēns : “Esmu pagodināts, ka varējām būt daļa no zīmola Marella dzīvesstila, kas ietver sevī kā svētkus, tā ikdienu. Gluži tāpat kā Modernista filozofija par to, kas ir šampanietis! Es mīlu teikt: “šampanietis ir dzēriens, ko baudīt ikvienā dzīves situācijā!”

Viesiem ne tikai bija iespēja noklausīties Mārtiņa stāstīto, bet arī nobaudīt un iepazīt divus izcilus, īpaši šim pasākumam piemeklētus šampaniešus – Charles Dufour nr.4 un Larmandier-Bernier Longitude. 

Champagne Tasting Modernists

Modernists Boutique Champagne

 

Foto : no personiskā arhīva, Polhem PR.

 

Ražas svētki ģimenes vīna darītavā Abavas

Foto: Santa Pīlēna

 

Riga Wine Chamapagne 2016 rudens sesijas Modernista TOP 5

_dsc1832

Riga Wine Chamapagne ir vadošais vīna un šampanieša kultūras pasākums Latvijā, kura ietvaros kompetenta, starptautiska žūrija vērtē un “aklās” degustācijas rezultātā nosaka 100 labākos Latvijā importētos vīnus vairākās kategorijās. Viens no gadskārtējiem žūrijas locekļiem, diplomēts vīnzinis Mārtiņš Pīlēns (Modernists) nosauca savus TOP 5 vīnus un šampaniešus no šī gada 100 labāko vīnu topa.

_dsc1792

MĀRTIŅA PĪLĒNA /MODERNISTS/ TOP 5

  1. Champagne Charles Dufour La Chevetree
  2. Fritz Haag Brauneberger Sonnenuhr Riesling Spatlese 2011
  3. Il Poggione Brunello di Montalcino 2010
  4. Champagne Henriot Blanc de Blancs 
  5. Ogier Clos de l’Oratoire des Papes Rouge 2014
_dsc1791

Riga Wine Champagne konkursa žūrijas priekšsēdētājs Aigars Nords, žūrijas loceklis Interbaltija AG vīnu nodaļas vadītājs Romāns Komars, žūrijas loceklis Moet & Chandon zīmola vēstnesis Gints Sniedze

_dsc1864

_dsc2022

_dsc2027

_dsc2080

_dsc1885

No kreisās, žūrijas loceklis restorāna 36.līnija vīnzinis Kaspars Vēzītis, žūrijas loceklis vīna veikala Noble Wine vīnzinis Ronalds Pētersons, žūrijas loceklis HoReCa vīnu konsultants Aigars Lukstiņš

_dsc1874

_dsc1872

Žūrijas priekšsēdētājs, viens no pasaules atzītākajiem vīna ekspertiem, lektoriem un autoriem Maikls Šusters

_dsc1899

_dsc2180

No kreisās, žūrijas loceklis 2016.gada 7.pasaules labākais vīnzinis Raimonds Tomsons un žūrijas loceklis Mārtiņš Pīlēns

_dsc2127

_dsc1901

Foto: Riga Wine Champagne

 

 

Modernista pavasara Šampaņas tūre

Aprīļa vidū vīnzinis un veikala Modernists īpašnieks Mārtiņš Pīlēns apmeklēja tradicionālo Le Printemps des Champagne (16.-21.aprīlis), kura ietvaros mazo šampaniešu namu vīndari prezentē savus šampaniešus, kā arī bāzes vīnus no kuriem dzirkstošais dzēriens vēl tikai tiks pagatavots un veikalu plauktos nonāks pēc pāris gadiem. Modernists šo nedēļu izmantoja, lai apciemotu draugus, degustētu jaunumus un papildinātu veikala Modernists šampaniešu izlasi.

Satiekot vīndari un draugu Charles Dufour, Le Printems des Champagne 2015.gada bāzes vīnu un šampaniešu degustācijā

2015.gada Charles Dufour bāzes vīns, kas vēl tikai taps par šampanieti

Kopš šī gada vasaras Modernists var lepoties, ka veikala piedāvājumā ir teju nepieejamie Emmanuel Brochet šampanieši

Vīndaris Emmanuel Brochet ir sava šampanieša etiķetes dizaina autors

]

 

Apciemojot Charles Dufour viņa ģimenes mājā Landreville

Charles Dufour šampaniešu etiķetes

Charles Dufour vīna lauki Aube (Šampaņa) reģionā

Trait-d-Union ir 6 vīnaudzētāju un grower šampaniešu namu apvienība (Larmandier-Bernier, Jacques Selosse, Jacquesson, Egly-Ouriet, Roger Coulon and Jérôme Prévost), kurus vieno kopīga ideja par šampanieša kvalitāti, kā prioritāti izvirzot ekskluzīvā dzēriena izcelsmes vietai raksturīgas garšas nianses

Trait-d-Union apvienības pārstāvji. No kreisās Larmandier – Bernier, Jerome Prevost, Jacques Selosse, Roger Coulon, Jacquesson

Noslēdzot sadarbību ar Jerome Prevost / Trait-d-Union

Anselme Selosse / Trait-d-Union

Pusdienojot ar Riga Wine Champagne organizatoru Aigaru Nordu vienā no Reimsas iedzīvotāju iecienītākajām episērijām Au Bon Manger

Kopā ar Pierre Larmandier šampanieša nama LARMANDIER – BERNIER vīna laukos

Boizel ģimenes šampanieša nams